食品安全常识
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2025
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食物小做坊平安现患大代表加管力度
食物小做坊平安现患大代表加管力度
３月６日专电（记者刘奕湛、盐业（集团）无限公司采销核心副司理张洪川正在接管记者采访时暗示，我国食物加工小做坊数量多、分布广。呈现“小、散、乱、差”等现象，平安现患不容轻忽，亟需加管力度。
“我持久关心食物加工小做坊的监管，新的食物平安法公布后，食物平安有了很大的好转，是目前监管的难点所正在。”张洪川说，一些家庭小做坊就是租用本地偏远的旧仓库来进行加工食物，卫生前提很差，特别是超标添加食物添加剂问题比力严沉。
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